El origen de las plagas de almacén se remonta a los inicios de la civilización humana, específicamente al inicio de la agricultura y el hábito de acumular alimentos para reducir la dependencia de los ciclos productivos de la naturaleza.
Las nuevas estructuras creadas para el almacenamiento de granos, semillas y otros alimentos, fueron colonizadas rápidamente por insectos, roedores y aves desde sus hábitats naturales gracias a que no eran herméticas y por las adaptaciones de las plagas que les permitían explotar estos nuevos recursos.
Actualmente se reconocen tres tipos de plagas de insectos que invadieron con éxito los primeros almacenes:
Plagas que consumían frutos secos
Plagas que consumían semillas del campo
Plagas que habitaban nidos de artrópodos y vertebrados
El común denominador de estas plagas es la adaptación a sitios con bajo contenido de humedad, espacio y luz, así como poseer estructuras bucales en alguna etapa del ciclo de vida que les permitiera aprovechar los productos almacenados
El control de plagas de almacén fue complicado desde el inicio, y hoy en día sigue siéndolo, por las dinámicas de conservación, cambios importantes en la ecología, el clima y el comportamiento humano que favorecen su desarrollo.
En este apartado se ofrece información sobre las principales especies de plagas que dañan granos y productos almacenados. Nuestro principal interés es que cuentes con herramientas que te apoyen en la toma de decisiones para su prevención y manejo.
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